Według ekspertów kulinarnych, jajka na twardo mają zaskakująco długi okres przydatności do spożycia, jeśli są prawidłowo przechowywane. Hervé Malivert, szef kuchni i instruktor w Instytucie Edukacji Kulinarnej, twierdzi, że jajka na twardo mogą wytrzymać w lodówce 3-4 dni.
Tak, dokładnie! Masz jeszcze kilka dni, aby delektować się jajkami w sałatkach, kanapkach lub po prostu jako bogatą w białko przekąską. Ale jest pewien haczyk: przechowywanie jest kluczowe. Aby zmaksymalizować ich trwałość, nie wystarczy je po prostu przechowywać w lodówce; ważne jest również, gdzie i jak je przechowujesz.
Jajka w skorupkach a jajka bez skorupek: co musisz wiedzieć
