Właśnie to przykuło uwagę dbających o zdrowie czytelników, a nawet niektórych lekarzy, omawiających codzienne nawyki wspomagające krążenie i zdrowie metaboliczne. Kosztuje zaledwie kilka groszy za porcję, zajmuje mniej niż minutę i nie wymaga żadnych specjalnych zabiegów. Jednak subtelna różnica w sposobie jego użycia może zmienić sposób, w jaki Twój organizm reaguje na jego dobroczynne flawanole.
Dlaczego większość ludzi używa kakao w proszku w „niewłaściwy” sposób
Kakao w proszku pochodzi z ziaren kakaowca i jest naturalnie bogate w związki roślinne zwane flawanolami. Związki te badano pod kątem ich roli we wspieraniu produkcji tlenku azotu w organizmie – cząsteczki, która pomaga naczyniom krwionośnym rozluźnić się i sprawniej funkcjonować. Badania opublikowane w czasopismach takich jak „Journal of the American College of Cardiology” i innych dowodzą, jak bogate w flawanole kakao może wspierać zdrowie naczyń krwionośnych i funkcjonowanie śródbłonka.
Ale rzecz w tym, że kiedy dodasz kakao do napoju lub posiłku, najpierw przechodzi ono przez układ pokarmowy. Trawienie może rozłożyć lub spowolnić wchłanianie niektórych wrażliwych związków. Dlatego w niektórych dyskusjach na temat zdrowego trybu życia podkreśla się teraz prostą alternatywę – umieszczenie niewielkiej ilości kakao pod językiem na około 30 sekund przed połknięciem.
