1️⃣Przygotowanie warzyw
Zetrzyj cukinię, marchewkę i ziemniaki.
Umieść cukinię w durszlaku, lekko posól i odstaw na 10 minut. Następnie dobrze ją odciśnij, aby puściła sok.
2️⃣Przygotowanie nadzienia
W dużej misce wymieszaj warzywa z jajkami, serem, czosnkiem i pietruszką.
Dopraw solą, pieprzem, papryką i mieszanką przypraw.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
