1. Najpierw wlej śmietankę i mleko do rondla i podgrzej. Następnie w misce wymieszaj cukier z miodem.
2. Wlej wrzącą mieszankę mleka i śmietanki do mieszanki, ciągle mieszając. Wlej mieszankę z powrotem do rondla i podgrzewaj przez około 2-3 minuty, ciągle mieszając.
Mieszanka nie może się zagotować.
3. Teraz przelej mieszankę do miski i dobrze mieszaj przez pięć minut. W międzyczasie dodaj sok z pomarańczy i cytryny i pozostaw do ostygnięcia.
Mieszanka musi być bardzo zimna. Energicznie ubijaj przez kolejne 10 minut, a następnie dodaj sok. Przelej do zamkniętego pojemnika i zamroź na 3-5 godzin.
Smacznego!
Pages: 1 2
