5 dużych jajek, oddzielonych od siebie, w temperaturze pokojowej (to konieczność!)
150 g (¾ szklanki) cukru granulowanego, podzielonego
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
1 szklanka (125 g) przesianej mąki 00
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
