6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Warto zadbać o to, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Masło powinno być miękkie, co ułatwi jego ucieranie, a jajka świeże i dobrej jakości – to one w dużej mierze odpowiadają za puszystość ciasta.
Ciąg dalszy artykułu znajduje się na następnej stronie Reklama
