Ta substancja: Związek, o którym wspomniałem wcześniej, jest bezwonny, ale w kontakcie z tlenem zawartym w powietrzu przekształca się w allicynę, która odpowiada za jego charakterystyczny, ostry zapach. Podobnie allicyna przekształca się w inne związki siarki, które posiadają właściwości lecznicze.
Przez wieki przypisywano mu niezliczone właściwości lecznicze, wśród których wyróżniają się:
Jest doskonałym naturalnym środkiem antyseptycznym, antybiotykiem i środkiem przeciwgrzybiczym. Z tego powodu jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z infekcjami.
Jest doskonałym detoksykantem, wspomagającym usuwanie toksyn z organizmu i przyczyniającym się do tworzenia i regeneracji flory jelitowej.
Obniża gorączkę.
Poprawia krążenie krwi, działając jako środek przeciwzakrzepowy.
Jest przeciwutleniaczem.
Normalizuje poziom glukozy we krwi.
Jest bogaty w jod, dlatego pomaga regulować pracę tarczycy.
Ma działanie przeciwnowotworowe.