Dania warzywne:
1 średniej wielkości starta cukinia
1 duża starta marchewka
1 średniej wielkości starty ziemniak
2 jajka
100 g startego sera (np. parmezanu lub innego, do smaku)
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki mąki
Świeża pietruszka, posiekana
Sól, czarny pieprz