Przygotowanie:
Najpierw oczyść pieczarki pędzelkiem lub ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój je w plasterki.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Rozpuść masło na patelni i podsmaż posiekaną cebulę, aż się zeszkli.
Następnie dodaj pieczarki i podsmaż je. Dopraw obficie solą i pieprzem.
Gdy wszystko się ładnie zrumieni, zmniejsz ogień, dodaj koncentrat pomidorowy, a następnie mąkę.
Było piekielnie gorąco!
Następnie dodaj bulion warzywny i śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos będzie kremowy. Na koniec ponownie dopraw. Przed podaniem polej świeże pieczarki i drobno posiekaną natkę pietruszki sosem myśliwskim.
Smacznego!
