Dodaj wodę i olej:
Wlej ciepłą wodę oraz olej (jeśli używasz) i dokładnie zamieszaj łyżką, aż powstanie jednolite, lekko klejące ciasto. Nie musisz go wyrabiać ręcznie.
Przełóż do foremki:
Przełóż ciasto do natłuszczonej keksówki (ok. 30×10 cm). Wyrównaj wierzch wilgotną łyżką lub szpatułką.
Szybkie wyrastanie:
Przykryj folią lub ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 25–30 minut. Ciasto powinno zauważalnie urosnąć.
Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika (200°C, góra-dół) i piecz przez 30–35 minut, aż skórka się zarumieni.
Studzenie:
Wyjmij chleb z formy i ostudź na kratce. Chleb najlepiej kroić po ostygnięciu – choć wiadomo, świeży i ciepły kusi najbardziej!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
