Przygotowanie
Przygotowanie
W blenderze połącz ciepłe mleko, olej, jajka, sól, cukier i drożdże. Miksuj przez około 2 minuty, aż masa będzie całkowicie gładka.
Wlej tę mieszankę do dużej miski i stopniowo dodawaj mąkę, mieszając łyżką lub szpatułką. Otrzymasz gęste, lekko klejące, ale łatwe w obróbce ciasto.
Lekko oprószonymi mąką dłońmi uformuj małe kulki lub przełóż ciasto bezpośrednio do foremek lub natłuszczonej formy do pieczenia. Napełnij foremki do połowy, ponieważ ciasto znacznie wyrośnie.
Przykryj czystą ściereczką i odstaw na 30–45 minut w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Po wyrośnięciu piecz je w piekarniku przez 20–30 minut, aż będą złocistobrązowe na wierzchu i upieczone w środku.
Wyjmij z piekarnika, pozwól im lekko ostygnąć i ostrożnie wyjmij je z foremek.
Wskazówki
Przed pieczeniem możesz posmarować je żółtkiem i odrobiną mleka, aby nadać im bardziej błyszczący wygląd.
Aby urozmaicić smak, posyp wierzch nasionami, startym serem, a nawet kawałkami gotowanej szynki.
Możesz również podzielić ciasto na małe porcje i zamrozić je na surowo, aby piec je zawsze, gdy potrzebujesz świeżego chleba.
Te bułeczki są tak delikatne i łatwe w przygotowaniu, że z pewnością staną się częścią Twojej rutyny. Spróbuj i daj znać, jak wyszły!
