Wprowadzenie do miękkich cukierków Dulce de Leche
Miękkie cukierki Dulce de Leche to jedne z tych domowych słodkości, które przywołują wspomnienia już od pierwszego zapachu. Ich delikatna, lekko elastyczna i kremowa konsystencja w połączeniu z głębokim, karmelizowanym smakiem dulce de leche tworzą małe kąski, które zdają się powoli rozpływać w ustach. Idealnie nadają się do filiżanki kawy, podawane po rodzinnym posiłku lub do indywidualnego pakowania i wręczania jako prezent z miłością.
Dulce de leche zajmuje szczególne miejsce w wypiekach wielu latynoamerykańskich domów. Używa się go do nadziewania ciast, alfajores, naleśników, ciasteczek i wszelkiego rodzaju deserów.
