Składniki:
Blacha: 24 × 24 cm lub tortownica 24–26 cm
Ciasto kakaowe:
-
- 400 g mąki pszennej
- 200 g zimnego masła
- 120 g cukru
- 2 żółtka
- 2 łyżki kakao
Reklama
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa serowa:
Reklama
- 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka lub trzykrotnie mielonego twarogu
- 4 jajka
- 180 g cukru
- 100 g miękkiego masła
- 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- opcjonalnie kilka kropli aromatu waniliowego
- opcjonalnie garść rodzynek