Czytaj więcej na następnej stronie
Przełóż ciasto do przygotowanej formy, rozprowadzając je równomiernie szpatułką lub dłońmi (lekko zwilż dłonie, jeśli ciasto jest zbyt lepkie).
Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
6. Ostudź i podawaj
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 5–10 minut, a następnie przełóż go na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Nie mieszaj zbyt długo: Zbytnie wyrabianie ciasta może spowodować jego zgęstnienie. Mieszaj tylko do połączenia się składników.
Użyj świeżego proszku do pieczenia: Upewnij się, że proszek do pieczenia jest świeży, aby zapewnić optymalne wyrośnięcie. Jeśli stał w spiżarni przez miesiące, sprawdź jego świeżość, dodając niewielką ilość do wody — jeśli się pieni, nadal jest dobry!
Spersonalizuj swój chleb: Dodaj zioła, ser, a nawet szczyptę cynamonu i rodzynek do ciasta, aby nadać mu indywidualnego charakteru.
Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 5 dni. Podgrzej kromki w tosterze lub kuchence mikrofalowej, aby uzyskać świeży smak.
