Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie. Dzięki temu zachowa swoją strukturę i nie opadnie zbyt gwałtownie. Przed podaniem można oprószyć je cukrem pudrem lub udekorować delikatną skórką cytrynową.
Chmurkowe ciasto bez mąki to dowód na to, że tradycyjne przepisy potrafią przetrwać pokolenia dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. To deser, który łączy rodzinne wspomnienia z lekkością nowoczesnych wypieków.
