Każdego dnia mijamy dziesiątki roślin rosnących przy ścieżkach, na obrzeżach pól, w przydomowych ogrodach czy na nieużytkach. Większość z nich wydaje się całkowicie zwyczajna – nie zachwyca kolorowymi kwiatami, nie wyróżnia się imponującym rozmiarem i nie przyciąga wzroku. A jednak niektóre z tych niepozornych gatunków są przez osoby znające przyrodę uważane za prawdziwe skarby natury.
Wiele dziko rosnących roślin jadalnych lub wykorzystywanych tradycyjnie w różnych celach ma jedną wspólną cechę – są często ignorowane właśnie dlatego, że wyglądają zwyczajnie. Doskonale wtapiają się w otoczenie i pozostają niezauważone przez ludzi, którzy przechodzą obok nich każdego dnia.
To właśnie w tym tkwi ich niezwykłość. Nie chodzi wyłącznie o ich potencjalną wartość, lecz także o fakt, jak łatwo można je przeoczyć. Często znajdują się tuż obok nas, a mimo to pozostają niemal niewidoczne.
