To fascynujący fakt biologiczny, który często bierzemy za pewnik: ludzkie ciało jest w swej istocie strukturą złożoną głównie z wody. Nie jesteśmy tylko skórą i kośćmi, ale złożonym systemem hydraulicznym, w którym ten niezbędny płyn dyktuje rytm naszego zdrowia.
Aby zrozumieć skalę tej rzeczywistości, wystarczy spojrzeć na liczby: 70% naszych mięśni, 90% naszego mózgu, nawet 22% sztywności naszych kości i aż 83% naszej krwi to, po prostu i wyłącznie, woda.
